オープンしてから1年8か月が経ちました。
少しでも多くの方に足を運んでいただけるスペースになるよう、提供するお料理とサービスのひとつひとつに丁寧さを大切にするよう特に力を入れてきました。お陰さまで地元の方を中心に、少しずつ多くの方々に知っていただけるようになり、はるばる県外から来てくださるお客様も増えてきました。

また、これまでは平日のみの営業でしたが、週末に来店できる機会を作って欲しいというお客様のありがたいお声にお応えして、昨年９月より月に一日「engawa sabo」という名前で週末営業日を設けています。週末に古き良き時代の空間でゆったりした時の流れを体感していただくというコンセプトです。

「engawa(縁側)」という名の通り、人々が気軽に集いコミュニケーションが広がる場所になるよう、葉山にゆかりのあるアーティストによるライブや展示も継続して開催しています。また現代の生活の中にも取り込める日本の伝統文化を体験していただけるよう、毎月１回の陶芸ワークショップも開始しました。

さらに、３月からメニューや内装をプチリニューアルして心新たにスタートします。 地元地域で丁寧に育てられた野菜をよりふんだんに使用したメニューをただいま考案中です。空間をこれまで以上にお楽しみいただける工夫も加わる予定です。また、春には地元地域で物づくりやお店の経営をしている方々とのコラボレーションで「縁側縁日」というマーケットを開催する予定です。engawaの建物にインスパイアされてセレクトまたは製作された品々を各ブースに並べて展示形式で販売します。縁日に足を運ぶような気軽さでこの空間にたくさんの方に遊びに来ていただけたらと思っています。
今後もengawaの縁側にて、ここを訪れてくださる皆様の中に少しでもいいご縁が繋がっていくよう、様々な企画をしていきます！