ap bankが、石垣島の農家と一緒に取り組んだお米づくり。

はじめは、ap bank fes '09のオーガニックフードエリアの
メニューに使用する「ご飯」として提供する予定だったのですが、
fesに来られない方にも少しだけおすそ分けです。

このお米で作った「おにぎり」を、
本日より首都圏のナチュラルローソンで販売しています。

石垣島のお米は、
日本で最も早く収穫される新米というだけでなく、
海のミネラルが海風にのって田んぼに運ばれてくるため、
高級ブランド米に匹敵するおいしさで知られています。

そしてなんと、
お米の収獲には、小林武史のほか、
大塚愛さんやsalyuさんも参加してくださいました。

そんなおいしいお米で作った、「おにぎり」。
食べることからはじまる命の循環。

食べ物を作ること（＝農業）への、
いろいろな思いを込めたおにぎりです。
数量限定ですが、ぜひ、ご賞味ください！

「えっ!?　ap bankってお米を作ってたの？」……という方、
まずはeco-reso webの以下の記事をご覧ください！

・農業が作る未来（小林武史）
・ap bank お米プロジェクト

（toyomax）

冷蔵コンテナで石垣島を出発するお米たち。
無事に収穫と検査を終えて、船で1週間かけて東京へ向かいます。

ap bank/kurkkuのおにぎり開発に協力いただいた、
ナチュラルローソンと工場のみなさん。

6月29日午後3時、千葉県の工場にて。
出荷を待つ「おにぎり」たちです。
これからお店へ向かいます。