クルックについて ーその1ー
2007.10.27 Sat
このwebを見に来てくれている人は
多分知っていると思うけど、
「kurkku(クルック)」というお店が
東京の神宮前にあります。
クルックは、キッチン、カフェ、グリーン、
ライブラリー、デザインという
5つのパートに分かれています。
今度、そのクルックの中のカフェが改装のため、
11月10日過ぎから12月10日ぐらいまでの
約1ヶ月間、クローズすることになりました。
よくよく考えてみれば、クルックって
オープンしてからまだ1年半ぐらいで、
しかもカフェの建物はその時に作ったものなので、
早過ぎるリニューアルと言わざるを得ません。
カフェのリニューアルに関しては、
一体なにが良くなかったのかということに気づいて、
きちんとした処方箋を出すのに
それだけの時間を要したということです。
だから僕にしてみれば早すぎたリニューアルというよりは
待ちに待ったリニューアルということになりそうです。
最近取材などでも、クルックを立ち上げてから
今までを、振り返るような話になることがよくあるのですが、
僕はかなりそこで正直に、ぶっちゃけることに
しています。
なにをぶっちゃけるかというと、いかに
「いばらの道」だったかということです。
クルックの「いばらの道」は(といっても
もちろん「いばらの道」が始まりだと思って
始めたわけじゃなかったんだけど)、
クルックは、やりたい人が集まって、
とりあえず始めてみるということでスタートしました。
クルックの話は長くなりそうなので、
今回は11月の半ばから1ヶ月のクローズを経て
12月10日あたりには新装オープンする、という話に
とどめておきます。
続きはまた次回。


